当代茶器收藏误区：重视茶壶轻视茶杯

哥窑古青釉斗笠盏

紫定窑莲花杯

弟窑梅子青釉福广品茗杯

汝瓷天青八方杯

    创始于1999年的东磊瓷坊多年以来致力于“五大名窑“的探索、试制，并与全国多位国家级、省级工艺美术大师进行常年的合作、研发。其烧制的五大名窑作品，严格遵循传统工艺，不靠化学颜料的添加与涂染，不靠人为的后期加工，采用天然矿石，经练泥、拉坯、素烧、上釉、煅烧等几十道工序制作而成，让土与火的天然之美充分显现，使件件作品具有不可重复性和无法仿造性。

　　谈到东磊瓷坊所复烧的“五大名窑茶杯”时，东磊瓷坊负责人张东磊介绍，品茶之美是从茶杯开始的，茶杯是品茶最核心的环节，观其色、闻其香、品其味，都是由之而得。许多爱茗者都会大方地拿出价值不菲的茶来待客，但所使用的器皿却只在乎“壶”是否为名家制作，至于杯子的品质却不重视，更遑论选器了。

　　其实爱茶更要爱茶杯，才能尽享品茗之乐。很多实验都证明天然矿物釉制成的茶盏有利于膨发茶之香气，在冲泡时透过杯子的聚香冉冉而升，若是粗制陶土的杯子，因为低温烧制，矿物里的各种元素无法充分融合、还原（俗称生料），重金属等有害物质容易渗出，对水质、健康造成不利，又因质地疏松，气孔较大，会把香气吸走、散失，难以使香气激发升腾，而其对茶与外界气味具有的吸附性，常用会混味、变味使茶之原味无法体现，致使茶的品质下降，造成财物浪费。同时，用玻璃器隔热效果差，易烫手，又失茶色与器色交融相映之趣，更无磁化、软化之效果，使口感易生干涩，逊失茶韵；流水线工业化生产的色剂的茶杯，色泽不莹润灵动，使茶汤昏暗无光，化学成分更破坏了水质，造成有害物质，有损健康，所以自古至今，无不推崇天然矿物所烧制的“五大名窑”之美器。因其原料天然纯净无杂质又经高温烧制使所有矿物在火中融合反应，彻底氧化还原，烧成后与空气接触几乎不再被氧化变质，故而经历千百年，仍光华不减，致使历代皇宫贵族、儒者雅士深谙此味，竞相购藏。

　　东磊瓷坊所烧制的五大名窑茶杯兼顾了“眼观”与“实用”的双重功效，这也是现代品茗人必修的美学，在烧制出浑厚、玉润、清雅的杯中注入茶水，色泽油润光亮，水面涌起云雾回旋升腾，只闻茶香从杯中缥缈上扬，悦鼻的茶香尽释，一层薄雾生于杯壁，相互映衬，润人心目，此是天然矿物及其晶体反射所成。此杯与茶相合，释放出茶叶中丰富的营养成分，让茶香气醇厚，味道悠长。

　　由于东磊瓷坊所制的“五大名窑”茶杯均为纯手工制作，天然矿物烧制，成品率极低，故而每件釉色、造型都独一无二，极其适合爱茶观赏、把玩、品茗。轻抚柔润的釉面，细观玄妙的开纹，感受随光而变的釉色，使品味与个性自然彰显，更宜随身携带此杯，一可自用卫生，远离色剂污染；二可随处享受绵软爽滑的别样口感；三可欣赏到各种茶汤与天然杯色相映成趣之美妙；四可长养此杯使之更加温润、厚重，亦可观赏品茗过程中茶色与杯体自然形成的金丝铁线、玫瑰红丝线等天然纹线，可谓变化万千，妙不可言。并且其更能体现使用者的文化素养和高贵的生活品位。随着原料的稀缺、环境、土壤、水质的恶化，五大名窑烧制成功率将愈来愈低，他的天然性、稀有性、无法复制性、历史文化沉淀等诸多特性，使得五大名窑作品必然具有极高的收藏价值和市场价值，将成为世人传藏的焦点。 文/杯中净土

　　宋代五大名窑简介

　　中国宋代瓷器生产，以”汝窑、官窑、哥窑、钧窑、 “五个窑口产品最定窑为有名，后人统称其为“五大名窑”。中国是瓷器的故乡，宋代瓷艺在陶瓷发展历史中，被世界公认为：达到最高美学境界的时代而“五大名窑”被定为陶瓷中“最高的审美标准”，过去一直为宫廷所用，现今大多收藏于故宫博物院、北京人民大会堂、中南海紫光阁，尊享其“国宝”之地位。宋灭后随之消亡，直到新中国成立后，周总理下达指示，尽全力恢复“五大名窑”，失传千年的“国宝”终于重现于世。