　　自今年年初以来，普洱茶价格便一路看涨，无论是批发价还是零售价都比去年涨了不少，甚至有的商家开始囤积居奇，等待价格运行到高位时再发力。笔者在郑州国香茶城、郑州市茶叶交流中心了解到，在西湖龙井等老牌名茶跌幅达10%的同时，今年普洱茶的价格，则较去年同期呈稳步上升趋势，普洱茶再次成为茶商们关注的焦点。

　　笔者在郑州大大小小的茶叶市场溜达了一圈，个别新开茶城内售卖普洱茶的店家比例竟高达70%之多，部分老牌茶城中也出现越来越多的绿茶、红茶专营店转型销售普洱茶的“奇怪”现象。

　　试问中国六大茶类，上百种名优茶叶品种，今天为何走到普洱一支独大？

　　普洱茶价格涨声雷动的今天，不禁令人想起2007年那一场“惨剧”，普洱圈，是否又一次步入了“亚健康”？

　　解析：幕后推涨者谁？

　　虽然已进入3月，但普洱茶的马年茶季才刚开始，目前茶区茶树仅有小树、台地茶陆续开始采摘，古树茶不是没有而是太少，目前能采的古树茶鲜叶根本不足以加工出优质毛茶，也不能构成报价依据，仅仅是茶样、预订等状态。所以坊间传闻的“毛茶价格”并不足为信。

　　与此同时，有业内人士向笔者透露，东莞已有不少茶商跃跃欲试，从2013年年底广东茶博会开始，陆陆续续放出存放不超过十年的“老茶”。虽贵为“老茶”，价格却还抵不上年头新春的老班章价高，这一鲜明对比，也不得不迫使一些茶友开始理性看待“高价古树茶”。

　　据估计，2003～2013十年间普洱茶成品总产量超过50万吨，截至2013年年底，全国各地中游茶商、投机投资商库存的旧茶超过20万吨，其中大部分存茶是获利、暴利状态。

　　业内人士称，此举无疑是把“双刃剑”，一方面是为了搭上这普洱高走的“顺风车”，低买高卖；另一方面，则是在打压现今普洱原料的高价，为以后他们能够用“最少的钱存最好的茶”打下根基。无论用意哪般，毕竟是为茶友们多提供了一种选择。

　　声音：有看涨，有看跌

　　茶学系科班出身的资深茶人和茶趣当家人郜鸿亮认为，“对于像冰岛这样的珍稀古树茶，今年的价格肯定会上涨，但幅度不会超过2013年的翻番涨幅，40%左右或将属于一个合理范围。关于市场上传闻的那些令人咋舌的高价，则仅属个别“发烧友”的少数现象。而从目前的市场来看，茶树生长的速度赶不上古树茶的‘粉丝’增长速度，这一块的市场肯定是供不应求的，所以涨价也属于正常现象。”

　　经营普洱茶多年的李老板却有不同的看法，他认为“今年的名山古树茶可能还会有一定的上升空间，但是未来几年价格肯定会跌。因为市场最终还是要靠理性的消费者来支撑的，现在的价位已经炒得过高，脱离了实际价值。普洱茶无论如何被‘神化’，终究是用来喝的，等到喝不起的时候，便是价格暴跌之日了。”

　　云南双江勐库茶叶有限公司河南办事处主任冯坤福告诉笔者，“作为大厂商，肯定不会加入这场价格大混战。做品牌的最高守则是服务广大茶友，那么稳定合理的价格即为首要条件。但是由于原料及人工成本等不可逆转的因素，预计今年春茶将会有一定涨幅，但也属于非常合理的10%～15%之间。”

　　观点：“好喝”才是茶真味

　　对于领涨的古树纯料茶，冯坤福一向持谨慎态度：“从普洱茶的历史阶段上看，原本就是从拼配茶发展而来，因而纯料茶优于拼配茶的说法目前尚无定论。盲目迷信‘名山’标签、古树纯料、纯野生茶、千年茶树等概念都是有欠理性的，适合自己口感才是最重要的。”

　　笔者为此特采访了河南省茶叶商会会长姬霞敏，她认为收藏茶的最终消费形态仍然是围绕“喝”的。普洱茶收藏首先是一种感官体验，与故事无关。要想提高品鉴力，要不断提高第一线收茶的经验，多喝多体味，更要多结识专家。嘴感过硬、体感过关，才能明白什么是好茶。

　　拿到一款茶，与三五好友一起品一品、评一评，静心感受茶味和茶香带来的乐趣，这才是茶叶收藏的本味。之后则可进一步对茶叶产地、原料、品牌、年份、仓储等问题深入研究。如此一来，无论新茶老茶，都能发掘出真正有价值的、口味好的、能升值的品种。

来源:大河网-大河报责任编辑:涾喏

分享到：