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100年前的筷子长什么样子呢?记者日前在晋江安海镇曾埭村村民许丽宽家中,看到了她家祖传的一把象牙筷子,她说这是太奶奶祖传下来的,至今已有100年的历史。
这把筷子共有19根,淡黄色,每根都是一头方一头方,不过筷子方的一头有4个白银点。许丽宽告诉记者,从前人们吃东西都是用筷子一头的银试毒,这把筷子是其太奶奶传给其奶奶的,传下来后就一直没用过,直到40多年前父亲结婚,那时候拿出来用过一次。原本筷子有20根,但是有一根不知道为何被母猪给啃断了,现在就只剩下19根。
许丽宽说,筷子只到底有多少年很难说,一百年肯定是有的,父亲传给她时,嘱咐她小心保管,不能弄丢,如今这把筷子将其珍藏在柜子里,以后穿后子孙后代,一代代传下去。
象牙筷子的一端的银可以检验出砒霜等含硫毒物的作用,因为古代科技比较落后,砒霜里含有少量的硫或硫化物,其所含的硫化物和引起接触之后,就会起化学反应,使银表面产生一层黑色的硫化银。