贾长华，山东博兴人，中共党员，高级记者，曾任天津今晚报社社长、总编辑，中国晚报工作者协会执行会长。从事新闻工作的35年里，贾长华采写了一大批有广泛社会影响的新闻稿件，曾获得中国新闻奖、中国晚报新闻奖、天津市新闻奖等，著有《新闻的捕捉》、《如何把报纸做大做强》、《名人健身集粹》、《沽上寻踪》、《可爱的家乡——天津》、《人生需要指点》。

风棱石“桂皮”

    在我收藏的风棱石中，有一些呈现这样的形状：薄薄的皮，微微卷起，树皮一般的颜色，又布满树皮一般的纹路，因此特别像桂皮。

    我得到这些风棱石，实属十分幸运。

    2013年春天，一年一度的石家庄市奇石展开幕了，我与夫人琚宝荣如期而至。这里的奇石展是北方最具规模、最具影响的奇石展会之一，广西、贵州、云南、安徽、江苏、河南、山东、吉林、新疆、内蒙古等省区各种奇石纷至沓来，令人看不过来。

    我与夫人逛了半天，发现既有“大路货”，但也不乏“精品”。在来自内蒙古阿拉善盟大漠深处牧民的一个个摊位上，摆满一桌桌“奇石宴”，即由大小不一的风棱石组成，分别放在碟子里，就像餐桌上的各种食品。说实在话，我对这样的“奇石宴”并不感兴趣，因为其中只有少量的“很像”，更多的只是“有一点儿像”，还有的甚至“不像”，所以也就难以感到“震撼”。

    我打定主意，不去理睬“有一点儿像”的，更不去理睬“不像”的，而要紧盯“很像”的，不妨来一个“择其像者而选之”。

    我在一桌“奇石宴”前停下，一个牧民立刻迎过来，喋喋不休地向我一一介绍：“这是‘炖肉’，这是‘肉丸子’，这是‘鸡腿’，这是‘小米’，这是‘芝麻’，这是‘红枣’，这是‘葡萄干’，这是‘桂皮’……”当他介绍到“桂皮”时，我的眼睛一亮，发现果然真像呀！

    这是我平生第一次见到很像桂皮的风棱石，并且到目前仍是唯一的一次。

    我提出只把这桌“奇石宴”中的“桂皮”买下来，但牧民执意不肯，一再坚持说：“要买，就都买去。”

    怎么办呢？

    我发现这些“桂皮”的数量比较多，而我如果只买其中的一部分，就从整体上不会对“奇石宴”造成太大的影响。

    于是，我灵机一动，诚恳地对牧民说：“我只买‘桂皮’的一部分，这样你的‘奇石宴’还是完整的。我的收藏已经很丰富了，但还没有‘桂皮’，你就成全一下吧！”

    牧民思忖片刻，终于答应我的要求，我只花不多的钱，就十分幸运地把一些“桂皮”买走了。

    桂皮，顾名思义，就是桂树粗枝的干皮。桂皮是人类最早使用的香料之一，在我国南方普遍种植，并且有着十分悠久的历史。在民间，家家户户炖肉、炖鸡、熬鱼、煮花生、煮大豆以及做其他菜肴，经常用桂皮进行调味，达到既芳香，又可口的效果。

    另外，桂皮还可入药。中医认为，它具有暖胃祛寒、活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

    我把这些很像桂皮的风棱石，送给著名泥塑艺术家刘贵宗去看，他不禁发出惊叹：“老百姓炖肉离不开桂皮，而这样以假乱真的‘桂皮’，又有谁见过？”随后，他产生了创作的冲动，将“桂皮”作为题材，以巧妙的构思、娴熟的技法，进行了精湛的创作……

《卖“规皮”喽》

    不久，一件题为《卖“桂皮”喽》的作品问世了：乡村集市真热闹呀，小路的两旁摆满摊位，卖粮食的、卖蔬菜的、卖水果的、卖家禽的、卖土特产的……各种叫卖声嘈杂地交汇在一起，这边停了，那边又响起来。

    一个卖桂皮的老农格外引人注目。只见，他古铜色的脸庞刻满深深的皱纹，浓密的胡须有些发白了，但依然精神矍铄。他也不时地吆喝：“卖桂皮喽，卖桂皮喽……”

    不一会儿，一个行人在他的摊位前停下来，他马上伸手递过一块桂皮，笑容可掬地炫耀：“这是上等桂皮，看这货色，拿去炖肉，越炖越香！”行人点一点头，表示要买一些，他咧嘴笑了起来。

    这件作品中的“桂皮”非常罕见，而塑造的老农也十分可爱，真实地再现了乡村集市的有趣情景，让人们得到一种艺术上的享受。

来源:今晚报责任编辑:易安