　　过去我们都知道，收书画首先是宋元书画，但瓷器则不首选宋瓷，为什么？首先它不美啊。古朴有什么用？它不美啊，你看宋瓷拍的好的只有坂本五郎收藏的好，原因是他是精选出来的最好的东西，其它的宋瓷没有这样的水准。不否认乾隆的瓷器过于繁冗，确实给人一种匠气的感觉，可是你不要忽视了成化的斗彩，康熙雍正的瓷器，嘉靖万历的五彩瓷器，它们也都是很美的，尤其是刚刚我们谈到的永宣青花，那是多么漂亮，一般瓷器没法比的。宋瓷有吗？元瓷有吗？没有。这么优美、这么做工精良、绘画技法这么高超的瓷器，肯定是要比宋元瓷要好。

　　楼钢观点：宋瓷代表了雅文化

　　高古瓷器与明清瓷器的文化范畴是不一样的，特别是宋代瓷器，它实际上承载的是一种雅文化，而明清文化承载的是俗文化。早几年的确有不少人对我说“宋瓷看上去光秃秃的什么都没有，特别是建窑，黑黢黢的，千篇一律都是茶盏，看不出来有什么变化，而明清瓷器五彩斑斓，看上去就很赏心悦目”。但是他们经过不断学习、研究、窑址考察之后，就慢慢能领会到宋元瓷的美。第一眼看上去的时候平淡无奇，但是越看越有变化，跟高档次的红酒是相似的，底蕴生发出来，而明清瓷器则不同。这是文化内涵激起了你内心的感受，你的文化底蕴越深厚，理解越不同。所以我们说明清瓷器是一种商品，为什么欧洲大量回销？因为不管是明清官窑还是民窑，他们都把它当做一种商品去对待，但是上流社会是以收藏高古瓷器为荣的。宋元瓷器，尤其是五大名窑汝官哥定钧，一定是代表了古代瓷器的最顶峰。

　　回过头来讲艺术。在我2008年出的《玩物致知》这本书里面，我已经专门讲到，明清官窑瓷器，它是技术的顶峰，原料、工匠无一不是取其最精，用了最好的东西来做，但是恰恰是因为它用最好的东西来做，使得所有的东西都是千篇一律，举个很简单的例子，雍正的斗彩每一笔都在圈内，成为今天鉴定的一个参考标准，因为他填彩的方式如果不按照标准来的话就会受到极为严重的惩罚，后果是工匠们失去了独创性。

　　问题二：生产力水平决定工艺水准吗？

　　朱绍良观点：清三代生产力水平极高，工艺水平更好

　　刚才讲座我也说过，瓷器它不是一个艺术品，而是工艺品，不能和书画相比，当时生产力落后的情况下，宋元瓷很多都是粗糙的，可能官窑汝窑能好一点。而清三代的瓷器，是生产力达到了一个极高的程度而生产出来的，工艺水平达到古代瓷器制作的顶峰。

　　楼钢观点：宋瓷工艺水平至今难以复原

　　我给你举个例子：湖田窑的刻花。看到顶尖的北宋湖田窑你会非常惊奇，它的胎体非常薄，只有一毫米，在这么薄的胎体上手工刻花，难度可想而知。我曾经跟广州美院的张海文教授探讨过这个问题，张教授也认为，现在的工艺美术大师也做不到。而且它不是一件，而是有一定批量制作，然后烧制出来不会变形，釉水非常晶莹剔透，我们看到用湖田窑跟明清官窑相比，除了雍正时期的釉水可以跟它相比之外，其他时期的官窑都还达不到它的水准，宋代比清代早了700年，工艺水平不高吗？宋代很多造瓷工艺到了今天仍然无法完全复制。

　　我们知道汝窑是现存古代瓷里釉层最薄的，但是在这最薄的釉面上达到了效果的湿透，温润含蓄，符合中国哲学的内敛。明清，特别是清三代，对宋元瓷器非常推崇，不断集中全国最优秀的工匠、材料，要求仿宋元。仿汝釉、仿官釉、仿哥釉、仿定釉、仿钧釉、仿龙泉釉等制品，或刻意摹仿前代名窑瓷器，或将仿古与创新融合在一起。在那个时期会去努力仿制宋瓷，本身就说明了主流审美对宋元瓷是高度认同的。

　　问题三：宋元瓷的市场前景如何？

　　朱绍良观点：宋元瓷会涨，但不会太快

　　随着通货膨胀，随着收藏家进入市场越来越多，宋元瓷有可能会涨，但它一定没有明清官窑瓷器涨得快，这是肯定的。我们可以从过去来推论这一观点——在民国时期，宋元的瓷器也卖不过清三代和明朝的瓷器。给你讲一个真实的故事：以前琉璃厂里最大的一个古董商叫岳彬，他当时用两万大洋买了一对嘉靖官窑青花五彩鱼藻纹大罐，这个纪录，从没人打破，现在这对瓷器在故宫。这是一个时代的标准器，生产力水平提高，做工也好，画工也好，颜色也好，它能成为一个时代的代表器。岳彬的这个纪录后来再也没有人打破，当时你买一个宋瓷，日本山中商会，还有茧山龙泉堂，他们当时到中国买龙泉窑、哥窑、定窑，也不过就一两百大洋一件。那么今天也是一样，今天市场上居高的都是明清瓷器，宋瓷除了汝窑，现在表现如何呢？我们大家可以抚今追昔，过去它就是这么个情况，今天它怎么可能暴涨呢？你可以读一下琉璃厂三部曲，《文物话春秋》，就会知道为什么现在瓷器、书画是这样的价位。那么一个小小的杯子(指鸡缸杯)就卖2.8个亿，那么宋瓷，十个小杯子也卖不了这么多。

　　楼钢观点：宋元瓷器市场已经挤掉水分，且仍未到价

　　大家都看到这两三年宋元价格飙升的非常厉害，以前我们说明清瓷器从2008年开始已经出现很深的水分了，到了2012年水分在慢慢下降，但还是含有一定的泡沫，而宋元瓷器在2008~2010年这个阶段价格是没什么水分的。当时成交是非常活跃的，但是进入2013年之后宋元瓷器也开始出现水分，倒不一定是市场的问题，而是一些送拍的人放大了水分，一些非代表性的东西在送拍时候报价就有15%-25%的水分，按照正常的情况这些东西的流拍几率就比较大。去年你来采访我的时候我专门说到，2012年之后非理性和非正常的出价已经大大减少甚至是绝迹，那么随着这两种出价的减少，进入拍场的行家越来越多，未来只有很理性的出价才会成功，所以我们看到的成交是挤掉水分之后的成交。

　　话又说回来，我个人还是认为宋元瓷器现在还是不到价，未来还是有一个成长空间，那至于它的泡沫有多深就需要一个很理性的判断。比如说我们曾经看到建窑的东西拍到2500万，那这个肯定有水分，但是这次建窑成交的308万，比如2012年伦敦苏富比这件宋建窑银兔毫盏1500万，这个价格就相对是正常的。

　　至于民国时期人们对宋瓷与明清瓷的评价，你可以去看民国收藏家赵汝珍写的《古玩指南》，里面提到晚清民国时期一件宋代的湖田窑的青白釉器，可以换十件明官窑，那你想想价值多高？

　　回过头来，我们可以看过去十年永宣青花成交记录，除了一些个别藏品之外，整体上说过去十年永宣青花价格波动不大，当然清代官窑，尤其三代会有比较大的跳升，但这里可能有一些其他因素。

来源:信息时报责任编辑:简宁