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执壶,是一种盛装液体的器具,器身一般采用瓶的造型,瓶的左右两侧对称方式安装柄和流,以便执拿和倾倒液体。文献记载,根据执壶盛装液体的不同,其用途也有所不同,因而也有不同的叫法:用于饮酒的被称作注子、酒注;用于点茶的器物则被称为茶瓶、茶注、汤瓶、罂。青白釉瓷是烧制时控制胎体内的铁元素含量,而形成的一种釉色介于青和白之间,青中有白、白中显青的瓷器,因其精品胎薄质白,釉色青莹,光照见影,故又有影青、隐青、映青、罩青之称。《天工开物》中称它为“素肌玉骨”,其创烧于北宋时期的景德镇,并很快影响到当时的福建、浙江、广东、广西、安徽、湖北、湖南、四川等地,宋蒋祁《陶记》载:“江、湖、川、广器尚青白,出于镇之窑者也。”重庆地区出土的大量青白釉瓷,证实了这一文献的记载,也可见当时长江流域的人们对青白釉瓷的喜爱。
这件于1978年4月从忠县新立某农户家中收集的青白釉瓷执壶,为标准执壶样式,壶身由六条瓜棱组成,简单大方,素面无装饰,瓶身用压刻的线条分割成上下两部分。其虽烧制于南宋时期,却有别于南宋繁缛的装饰风格,反而偏向北宋简洁风格。此件执壶在忠州地区出现,说明在南宋时期,峡江地区与江南地区商贸往来频繁,且青白釉瓷的生活用品广受欢迎。