耿宝昌：清翫雅集藏瓷中的中国陶瓷史

　　天津美术网讯 陶瓷器的收藏，台湾清翫雅集出类拔萃，为世所瞩目，它不仅再现了辉煌灿烂的中国陶瓷历史，也反映出至精至美的收藏品位。当我们品评鉴赏时，也为中国博大精深的陶瓷文化而骄傲和自豪。

　　中国陶瓷的产生与发展在中华文明发展中伴随着王朝兴衰跌宕起伏。中国早期瓷器在商周时期由越窑创烧，其后历经几千年，影响深远。越窑以唐末所烧青瓷之精品——秘色瓷为世人称颂。

　　越窑青瓷皮囊式壶，釉色晶莹青翠，明澈如冰，釉质温润似玉，器形浑圆饱满，显示了唐代器物的典型特点。皮囊壶是北方游牧民族的常用器物，南方越窑生产瓷质皮囊壶，反映出当时各民族之间的文化大融合，具有十分重要的意义。越窑皮囊壶造型罕见，存世稀少，仅见1973年江苏南通出土有相似的器物。

　　唐代是中国古代文化经济繁荣的盛世，陶瓷器生产得到了迅猛发展。除南方越窑青瓷、北方邢窑白瓷外，唐三彩也是其最具代表性的产品之一。它将中国釉陶技艺与雕塑工艺相融汇，具有独特的艺术风韵。

　　唐三彩器一般是作为陪葬冥器而生产的。唐代盛行厚葬，按照贵族及官员级别，对其墓葬的陪葬器物有严格规定，不可僭越。唐代奢靡的陪葬制度促进了唐三彩的发展，器物形制多种多样。唐三彩在中国工艺美术史上占有重要地位，留下了许多经典之作，其中以人物俑和动物俑艺术水准最高。

　　三彩抱壶黑人俑，为一黑人半跪姿势，怀中抱有长颈壶，雕塑形象细腻，体态逼真。唐时黑人称为昆仑奴，昆仑是唐代社会对印度和南洋群岛的统称。唐代诗人张籍写过一首《昆仑儿》：“昆仑家住海中州，蛮客将来汉地游。言语解教秦吉了，波涛初过郁林洲。金环欲落曾穿耳，螺髻长卷不裹头。自爱肌肤黑如漆，行时半脱木棉裘”，生动地描述了当时这些人在中国的生活情况，也反映了大唐时期的中外交流。此类三彩黑人俑传世品少见，弥足珍贵。

　　唐代厚葬文化的一个典型特征是随葬有两个天王俑与两个镇墓兽，合称“四神”，作为阴间的保护神，为墓主镇恶驱邪。加彩、三彩天王俑，天王双目紧蹙，两眼圆睁，脚踩夜叉，体形高大，施彩艳丽，为雕塑之精品。

　　三彩啸天马及三彩立马，为唐三彩的典型器物。一作昂首啸天状，一作站立静止状，将马的神情表现得淋漓尽致，生动逼真。李唐王朝对马的钟爱或许源于其身上所具有的游牧民族特性，更有著名的“昭陵六骏”流传于世。皇族的喜好也直接引领了社会风气，故有李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”的千古佳句。

　　唐代与周边国家交流渐广，经济交流日益增多，自长安通向西域的丝绸之路又是当时最重要的贸易之路，骆驼作为“沙漠之舟”，成为人们重要的交通工具。三彩骆驼昂首挺胸，引颈仰天长啸，姿态优美，轩昂生动，真实表现了天际相连的戈壁沙漠之上，漫漫丝绸之路，它们不畏艰险、长途跋涉的场景。

　　耀州窑是北方著名的青瓷窑场。南宋陆游《老学庵笔记》中记载：“耀州青瓷器谓之越器，以其类余姚秘色也。”反映出南北方两个青瓷窑的密切关系。耀州窑以烧造刻花和印花青瓷而著称，陕西铜川市黄堡镇元丰七年（1084年）德应侯碑文中描述耀州窑器为“巧如范金，精比琢玉”。五代耀州窑刻莲花纹双流执壶，工艺精良，刻花刀法犀利，呈浮雕状，立体感强，肩置双流，形制别致，较为少见。

　　宋代瓷器生产出现了繁荣发展的局面。汝、官、哥、定、钧五大名窑奠定了宋瓷在中国陶瓷发展史上的独特地位。宋代是中国瓷坛百花争艳、名品迭出的时代。雅致清丽的汝窑青瓷，汁水莹润如堆脂的官窑，富丽绝妙、力仿自然界日起霞飞之色的钧窑器，满布“金丝铁线”开片的哥釉瓷，青翠欲滴的龙泉窑青瓷，有饶玉美称的湖田窑青白瓷，犀利洒脱的耀州瓷刻花青瓷，均各具特色。宋瓷是崇尚素雅平淡、舍弃刻意雕琢的美学观之体现，清丽秀雅的艺术风格为后世所推崇。有“千金易得，宋瓷难求”之说，正是宋瓷珍贵之体现。

　　汝窑位列宋代五大名窑之首，宋人叶寘（zhì）的《坦斋笔衡》中有“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝州为魁”之说。汝瓷青釉面滋润柔和，釉质如碧峰翠色，有似玉非玉之美。汝瓷在宫中受宠应与帝王崇尚美玉的时尚有关。汝瓷把造型艺术之秀美、釉色素净之风尚以及高雅的装饰风格融为一体，达到了瓷器艺术前所未有的至高境界。由于汝窑青瓷烧造时间短，故传世品极少。南宋周辉《清波杂记》有“汝窑宫中禁烧……近尤难得”的感慨。宋元明清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝，与商彝周鼎比贵。据统计汝窑青瓷存世尚不足百件。汝窑洗，造型端庄，釉层匀净，晶莹蕴润，有含蓄之美。高雅素净的艺术效果，弥足珍贵，体现出宋人独有的审美情趣。

　　官窑是宋代五大名窑之一，造型雍容典雅，追求瓷器的釉色之美。装饰质朴无华，淡雅自然。南宋官窑印龙纹洗，通体施青釉，釉质肥润如玉，洗内底印有云龙纹，实属罕见。

　　哥窑以釉面“金丝铁线”的开片为特征，极具装饰效果。明代曹昭《格古要论》品评曰：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”南宋哥窑葵口洗，釉层较厚，内外均布满开片。哥窑葵口洗历来为文人墨客书房之中的名品，晚明文震亨所著《长物志》中提及“官、哥葵花洗”，备受雅士推崇。哥窑六方盆，造型少见。明代徐树丕《识小录》曾感慨道：“画当重宋……窑器当重哥、汝。”

　　定窑是宋代五大名窑中唯一烧制白瓷的窑场，是宋代白瓷的典范。金代刘祁《归潜志》记有“定州花瓷瓯，颜色天下白”。定窑装饰技法以划花、印花见长，装饰图案有花草虫鱼、飞禽走兽等。定窑白瓷深受清代乾隆帝的喜爱，弘历帝的200多首咏瓷诗中有30多首专为定窑瓷器而题，其中一首为“古香古色雅宜心，宋定名陶器足珍。质韫珠光堪作鉴，纹镂花鸟具传神”，概括了定窑器的艺术特色。明曹昭《格古要论》记：“古定器，土脉细，白色而滋润者贵，质粗而色黄者价低。外有泪痕者是真，划花者最佳。”

　　定窑白瓷刻莲纹玉壶春瓶，应为佛教用器，原配的铜盖更为难得，佳品成双，可谓凤毛麟角。玉壶春瓶造型源于佛教文化中的净水瓶，初始为装酒水的器皿，后逐渐演变为文人雅士喜爱的装饰之物。唐代一般以“春”指代酒，唐代司空图的《诗品·典雅》中有“玉壶买春，赏雨茆屋；座中佳士，左右修竹”之句。孩儿枕为定窑器的名品。定窑白瓷卧婴枕，婴儿呈侧卧状，表情生动祥和，稚趣可爱。

　　钧窑以其独特的玫瑰紫、海棠红等窑变釉，及各式陈设器物而著称。宋代钧窑器稀少名贵，有“黄金有价钧无价”之说。钧窑玫瑰紫釉海棠式洗、花式洗、鼓钉洗，器形规整，釉色优美，绚丽如晚霞，代表了钧窑烧造水准。许之衡《饮流斋说瓷》中品评有“花盆以钧窑为最佳，其座谓之‘盆连’，有圆者，有海棠式者，有六角者，近则折足磨边，亦珍逾拱璧，盖钧之可贵极矣”。钧窑月白釉戟尊器形仿商周时期铜器尊的形制，端庄古朴。

　　宋代不仅烧造出精美的官窑器，民窑生产也大放异彩，出现了“民办作坊蓬勃发展，官办窑场竞相争辉”的局面，如磁州窑、建窑、吉州窑、景德镇窑、龙泉窑等，蔚为大观。

　　元代瓷器生产以江西景德镇窑为代表，成熟的青花瓷则为旷世之作。景德镇元青花造型多样，装饰纹样有人物故事、祥禽瑞兽、植物花卉纹等，纹饰精美，绘画风格洒脱豪放。元人汪大渊所著《岛夷志略》中有当时青花瓷出口国外的记载。

　　青花百花亭人物图大罐，绘元代杂剧《逞风流王焕百花亭》的故事情节，引人入胜。元青花的装饰别出心裁，将历史人物故事移植到瓷器画面上，呈现出崭新的艺术境界，有鲜明的时代特征。又如青花海水云龙纹罐，龙纹亦为元代青花瓷的典型纹样，多绘于盘心和瓶、罐腹部，用作主题纹饰。

　　中国陶瓷以天赐的瓷土，经陶工的精琢、烈火的洗礼塑造而成。《考工记》载：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”陶瓷生产正是天时、地气、材美、工巧这四者的完美结合。作为中华民族勤劳智慧、富有创造力的体现，以及人类不可多得的艺术瑰宝，中国陶瓷经过历史长河的洗礼流传至今，而显得更为璀璨夺目。

　　明代是陶瓷生产繁荣昌盛的时期。邵蛰民《增补古今瓷器源流考》记：“明瓷之震耀寰宇，开现代最精美瓷之端，而为其代表者厥惟饶州景德镇烧造之瓷。有明一代至精美之瓷莫不出于景德镇，清代亦然。”明代洪武年间，朝廷在景德镇设置御窑厂。御窑厂对瓷器的挑选极为严格，凡上解的御用器大多要“百选一二”，龙缸、花瓶之类则“百不得五”。近年江西景德镇御窑厂珠山遗址有大量明代洪武、永乐、宣德、成化时期瓷器碎片出土，均为残次品。烧坏的瓷器就地打碎深埋，不许流入民间，反映出御窑厂对御用瓷器要求之严格以及生产规模、烧造数量之大。御窑厂生产不计成本，唯追求品质精美。

　　洪武时期釉里红瓷器烧造较多，传世品明显多于洪武青花瓷，这应与洪武朝定制的“服色所尚，以赤为宜”的规矩有关。洪武釉里红瓷品种丰富，但多具有形制高大、古朴浑厚的时代特征，尚有元代遗风。

　　洪武釉里红缠枝牡丹纹碗，为洪武瓷器的代表，形制较大，发色纯正，纹饰布局严谨，绘制笔法娴熟，线条流畅。

　　永乐宣德时期是中国青花瓷生产的黄金时代，以其独特的艺术风格，成为后世青花瓷生产追摹的楷模。青花灵芝花果纹碗、青花折枝花果纹梅瓶及青花缠枝花卉纹天球瓶，均为明永乐时期的代表性器物，青花使用了“苏麻离青”钴料，青花幽靓浓艳，瑞果花卉纹生动活泼，潇洒自然，线条舒展柔美，充分展现出永乐青花瓷典雅秀美的艺术风韵。

　　永乐时期烧造的著名颜色釉瓷之一的甜白釉瓷，造型有梅瓶、壶、高足碗、杯等，精美绝伦。甜白釉刻牡丹纹三系盖罐，罐的肩部多有小系，多为二、三、四个，这一独特的装饰为器物增添了隽秀之感。造型精巧别致，胎釉细腻，花纹隐见，艺术风格独特，盖为原配，更为珍贵。

　　清代蓝浦《景德镇陶录》记宣窑瓷器有“诸料悉精，青花最贵”的评价，其艺术成就被称为“开一代未有之奇”。明代王士性《广志绎》中有“本朝以宣成二窑为佳，宣窑以青花胜，成窑以五彩”之说。

　　青花吹箫引凤纹，画中祥云缭绕，远山近水，楼阁掩映，宛若仙境，一仕女吹箫，一仙人乘凤驾云而至。“吹萧引凤”传为秦穆公有爱女弄玉，擅长吹笙，嫁与擅长吹箫之少年郎，龙凤和谐，后二人化为仙人，引出“吹箫引凤”之佳话。世人多用此为装饰题材，表达对美满婚姻的期盼。宣德青花人物纹样少见，故弥足珍贵。

　　成化时期青花器幽雅脱俗的艺术风格，备受世人推崇。许之衡《饮流斋说瓷》评论说：“成化五彩，青花均极工致，青花蓝色深入釉骨，画笔老横，康熙尤当却步也。”

　　成化时期的斗彩器举世闻名，明人谷应泰《博物要览》有“成窑上品，无过五彩”之说。清代乾隆时期朱琰《陶说》评论：“古瓷五彩，成窑为最，其点染生动，有出于丹青家之上者。画手固高，画料亦精……”成化斗彩器极为珍贵，明万历时就有“神宗御前鸡缸杯价值十万贯”之说。成化斗彩花卉纹高足杯，精巧别致，胎薄体轻，施彩柔丽清雅，为成窑的典型器物。

　　明代正德皇帝朱厚照崇信伊斯兰教，御用瓷以阿拉伯文为饰风气盛行。多以圆形或菱形开光内书阿拉伯文，外辅以折枝花卉纹。文字内容主要是吉祥语、箴言、《古兰经》等，多含有祈福求祥之意，有鲜明的时代特征和艺术特色。青花阿拉伯文长颈瓶即是正德时期代表作。

　　五彩是明清时期重要的彩瓷品种之一，明代嘉靖、万历时期盛烧，以嘉靖五彩最负盛名，以色彩绚丽多姿、画意活泼自然取胜。许之衡《饮流斋说瓷》云“其彩画之诡奇，绘事之伟丽，几于不可方物”。

　　长达48年之久的万历朝，在中国陶瓷发展史上有重要地位。晚明国力虽然逐渐衰落，但经济仍然发达，文化渐趋兴盛，瓷质文房用具烧制较精。五彩云龙纹毛笔、笔山、笔架、长方盖盒、水盂、砚台为文房用具，均以五彩绘云龙纹为饰，色彩浓艳，对比强烈，纹饰缜密，画风狂放，展现出万历五彩瓷“龙凤花草各肖形容，五彩玲珑务极华丽”之风尚。

　　清代康雍乾时期国力强盛，瓷器生产达到巅峰，制瓷水准高超。

　　珐琅彩是康熙时期创烧的名贵彩瓷品种之一，瓷胎画珐琅的生产以量少质精而闻名，代表了清代瓷器制作工艺的最高水准，不仅展现出康雍乾盛世帝王的审美意识，也反映出18世纪中西方文化的交流。它是中欧文明与文化的融合体，在世界文化交流史上占有重要的历史地位。康熙珐琅彩瓷多仿铜胎画珐琅器皿，常以红、黄、蓝、紫、绿、胭脂红等彩作地，上绘花卉纹等。

　　珐琅彩黄地花卉纹碗，所绘数朵富丽的花卉俯仰盛开，硕大饱满，极尽妍丽，充满生机，彩料瑰丽，绘制技法独特，纹饰立体感强，正如陈浏《陶雅》赞叹康窑“花卉、翎毛画法精绝，一空前古”。

　　“郎窑红”是康熙时期江西巡抚郎廷极督理景德镇窑务时所烧的仿宣德红釉器，有“明如镜，润如玉，赤如血”的特征。陈浏《陶雅》有“红郎窑华而不俗”的评价。造型有观音尊、油槌瓶、胆瓶、花觚、碗、盘等。郎窑红龙纹长颈瓶，色泽深红鲜艳，器身饰有龙纹，十分罕见。

　　粉彩是雍正时期烧造的彩瓷品种之一。陈浏《陶雅》曰：“粉彩以雍正朝为最美，前无古人，后无来者，鲜妍夺目，工致殊常……”粉彩装饰图案丰富，纹饰有山水人物，花草虫蝶等。

　　粉彩菊纹天球瓶，施彩柔丽，用笔细腻，画风深受恽南田“没骨法”之影响，正如许之衡《饮流斋说瓷》所言：“雍正花卉纯属恽派，没骨之妙可以上拟徐熙，草虫尤奕奕有神，几误蝇欲拂……”

　　画珐琅是清代独具的彩绘工艺，康熙时期创烧，至雍正乾隆时期技术更加成熟，以瓷胎画珐琅和铜胎最为多见，也有料胎器物。料器又称玻璃器，明代《天工开物》称：“琉璃石产于西域，因其五彩晶莹，为中原人喜爱而仿造。”清代是中国玻璃器发展史上最为辉煌的时期，皇宫御用的料器，制作工艺复杂，颜色纯正娇艳，五彩斑驳，精美独特。乾隆皇帝嗜古成癖，为迎合皇室标新立异的追求，器形屡有新创，奇巧之物，层出不穷。乾隆时期瓷胎、铜胎、玻璃胎画珐琅器一类装饰西洋风格的纹饰，绘有西洋人物及风景等，采用西洋绘画技法施彩，色彩鲜艳华丽。料胎珐琅彩开光西洋仕女图四方瓶，绘以西洋仕女图，人物形象生动，活灵活现，色彩缤纷，工艺精湛。

　　料胎珐琅彩牡丹凤凰纹包袱瓶，包袱与“包福”谐音，寓意吉祥。此瓶为所见最大尺寸的宫廷制料胎画珐琅器，是不可多得的艺术珍品。

　　乾隆时期青花在雍正朝制瓷技艺基础上继承和发展，生产更是精益求精。乾隆时期盛行仿古之风，前朝的诸多名品佳作成为追摹的对象，多以明代永乐宣德器为摹本，极力效仿永宣青花“苏麻离青”的浓重晕散之气韵，有鲜明的时代特征。

　　青花釉里红又称“青花加紫”。清代雍乾时期，青花釉里红烧制技术娴熟，制品最佳。

　　青花釉里红海水云龙纹双耳扁壶，青花色泽翠蓝幽靓，釉里红娇艳俏丽，相映成趣。

　　乾隆时期，粉彩取代了五彩在彩瓷中的地位，装饰渐趋复杂，并出现了一些新创器型。粉彩黄地花卉纹方尊，器形别致罕见，绘制精细，釉彩鲜艳。

　　釉装饰是陶瓷传统装饰技法之一，色釉虽然呈色不同，却具有独特的审美情趣与艺术风格。清代色釉瓷生产在明代基础上得到了长足的发展。

　　茶叶末釉双龙柄壶，造型仿自唐代器物，形制高大，工艺精致，为乾隆色釉瓷佳品。

　　乾隆粉青釉兽面纹天球瓶，庄重典雅的造型、质朴脱俗的纹饰、温润如玉的青釉完美结合，达到了“合于天造，厌于人意”的艺术境界。