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海斯・贝克(Gijs Bakker)是荷兰享誉国际的设计师、沟通大师、教育者,近几年他与亚洲设计师有密切合作,特别是台湾的设计师。在贝克丰富的经验下,他对亚洲设计现况有什么想法?他怎么预测设计界未来的发展?听听他谈论设计中的文化影响、3D打印新世代的到来、以及中国大陆兴起的消费主义对当地设计师的影响。
五、六年前,贝克接到台湾政府的委托,协助台湾现代工艺与设计的发展。他来到台北与当地年轻设计师合作,但他很快地发现,他们普遍缺乏对中国与台湾设计脉络的认知,因此在与台北设计师合作时,重新探索文化历史、创造人们愿意共处的产品是他的处事哲学,设计产品绝非只是设计一个『纪念品、伴手礼』而已」他解释道。贝克相信,世界各处的设计大有不同,很重要的是,每个国家与文化要去发现、拥抱自己的设计风格。「不管在世界的何处,你都会有自己的文化、生活的方式、习惯、和表达自己的方式,」他表示。「我总是觉得非常遗憾,在设计界当中人们常常忽略这件事。人们总是想盲目地追随西方设计,并试图套用在各处,但我认为这会丧失很重要的自我认同与设计特色。我深信世界各角落都有自己的表达方式,应该试着发掘出来。」
现在,除了继续本业、身兼数职、到处演说之外,Bakker也是台湾设计推动者Han Gallery(汉艺廊)的创意总监,并借助丹麦品牌Lyngby Porcelæn之力,生产一系列Pili Wu(吴孝儒)设计的瓷器碗盘,Pili Wu是贝克台湾政府委托案之下合作的设计师。瓷器碗盘预计在2015米兰的Salone del Mobile上发表,这是合作之下产生的新在地设计哲学的榜样。「对这位年轻设计师Pili来说,他的概念起始于,『我们怎么与食物共存?和我们怎么对待食物?』」贝克解释道。「在台湾,食物太便宜了,年轻人从不在家煮饭,他们常直接在小吃店或夜市解决一餐。新鲜熟食常被装在小小的塑料盘、塑料碗上,吃完就直接丢掉。在台湾工匠师傅的手艺下,以塑料免洗碗的形,陶瓷材质的体,Pili结合出拥有此两大特质的瓷器作品。该作品拥有塑料免洗餐具的外观,但却有非常高质量陶艺的精细度。
寻觅概念与形体、用户与产品、传统技艺与当代趋势和科技之间的跨界,是贝克的设计关键。在1993年与Renny Rammers创立知名的楚格设计(Droog Design),他便是秉持这个理念,成功地塑造出荷兰设计风格与精神。这理念贯彻在他数十年长的设计实践中,也在他任教的著名设计学院安贺芬设计学院((Design Academy Eindhoven)之下深根。「这个态度的基础建立在抽象的思考上[而不是传统型态随功能而变的设计方法上]。如果你可以进行概念思考,便能跳脱形体的束缚,因为你可以思考生命、人类、与人如何生存、或明后天的生命的改变。如果你以此概念出发,你的思考便能更自由宽广。当贝克在2009年离开楚格设计后,他燃起了把这概念推广到世界各地的想法,「就在此时,我收到来自台湾的邀请,我觉得时机来的正是时候,」他说。
如同贝克所说,3D打印与机器人科技的蓬勃发展,降低了西方国家对于亚洲廉价劳力的依赖,他们反而会慢慢转移到在自家内生产。「在五年内,每个人都可以生产自己的作品。中国大陆和台湾都应该特别注意这部分,」他提醒道。不过,他也看见在新兴的生产模式下,设计师会有很多机会。「3D打印可以产出非常有功能、实用的产品,如果你不喜欢印出来的东西,你甚至可以回收材料再利用,所以在环保上,也是非常好的一项进展,但是,这些产品缺乏触感和材质的精细度。荷兰的年轻设计师和其他欧洲国家的设计师,特别是那些在安贺芬设计学院的设计师,都正在尝试材质上的实验。举例来说木材不只能成椅子,他们也试着做成窗帘或是地毯。」
贝克认为台湾和中国大陆也需要这样实验性的设计。「他们拥有技艺绝伦的『老师傅』。这是一种价值,很不可思议,但是你必须了解它并转化出它的当代价值,这是设计师可以做的事。」除此之外,贝克也发现亚洲中产阶级快速增多,他们拥抱消费主义,这是当地设计师的新机会:「在亚洲,特别是中国大陆,中产阶级的生活水平渐升;数百万人有机会进行更多消费。对设计师来说,是一个很好发挥的议题。另一方面,随着中产阶级的剧增,垃圾也会越来越多,所以如何迎击这挑战十分重要,如果设计师够聪明、对理念够坚定,这一定会是个很好的机会,让他们能一展身手。」
海斯・贝克小档案
海斯・贝克在荷兰阿姆特丹的Gerrit Rietveld Academie与瑞典斯德哥尔摩的Konstfackskolan,受过珠宝设计师与工业设计师的训练。贝克设计珠宝、家居装饰、家用电器、家具、室内设计、公共空间与展览。他曾与诸多公司合作如Polaroid, Artifort, HEMA, Royal VKB, 和ENO Studio。在1993年,他共同创立了楚格设计(Droog Design),是一间集结荷兰设计师、产品、信息的设计公司。贝克曾到不同学校任教,包含the ArtEZ Institute of the Arts in Arnhem, Delft University of Technology, and the Design Academy Eindhoven。在1996年他与意大利艺廊主人Marijke Vallanzasca创立了珠宝品牌 chp..? 。自2009年,他担任Han Gallery(汉艺廊)的创意总监(在台湾早期称Yii Design)。贝克的作品定期在荷兰与海外展出,并陈列在世界各大博物馆与私人收藏馆。